வசந்த திருவிழா கிழக்கு ஆசிய கலாச்சார வட்டத்தில் ஒரு முக்கியமான பாரம்பரிய திருவிழா ஆகும். சீனாவிலோ அல்லது வியட்நாமிலோ இருந்தாலும், வசந்த திருவிழா குடும்பம் மீண்டும் இணைவதற்கான தருணங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் பழையவர்களுக்கு விடைபெற்று புதியதை வரவேற்கிறது. இருப்பினும், பணக்கார வசந்த திருவிழா கலாச்சாரம் இருந்தபோதிலும், கொண்டாட்டம் மற்றும் பழக்கவழக்கங்களின் வழியில் இன்னும் வேறுபாடுகள் உள்ளன. எனவே, வியட்நாமிய வசந்த விழாவின் பழக்கவழக்கங்கள் என்ன? சீன வசந்த திருவிழாவின் தோற்றத்துடன் ஒற்றுமைகள் என்ன
வியட்நாமிய வசந்த திருவிழாவின் தோற்றம் மற்றும் சீன வசந்த திருவிழாவின் தோற்றம் ஆழமான கலாச்சார தொடர்பைக் கொண்டுள்ளது. இரண்டும் சந்திர புத்தாண்டில் இருந்து தோன்றியது, பழையவர்களுக்கு பிரியாவிடை குறிக்கிறது மற்றும் புதிய, குடும்ப மறு இணைவு மற்றும் ஆசீர்வாதத்தை வரவேற்கிறது
. சில முக்கிய ஒற்றுமைகள் இங்கே:
1.லூனர் புத்தாண்டு: வியட்நாம் மற்றும் சீனா இருவரும் சந்திர நாட்காட்டியைப் பயன்படுத்துகின்றனர். வசந்த திருவிழா சந்திர புத்தாண்டின் முதல் நாள், இது புதிய ஆண்டின் தொடக்கத்தைக் குறிக்கிறது.
2. குடும்ப மறு இணைவு: வியட்நாமிலோ அல்லது சீனாவிலோ இருந்தாலும், குடும்ப மீள் கூட்டத்திற்கு வசந்த திருவிழா ஒரு முக்கியமான தருணம். குடும்ப உறுப்பினர்கள் விடுமுறையை ஒன்றாகக் கழிக்க எல்லா இடங்களிலிருந்தும் வீட்டிற்கு விரைந்து செல்வார்கள்.
3. மூதாதையர் வழிபாடு மற்றும் ஆசீர்வாதம்: இரு நாடுகளும் மூதாதையர் வழிபாட்டின் பாரம்பரியத்தைக் கொண்டுள்ளன, மூதாதையர்களுக்கு மரியாதை அளிக்கின்றன, வரவிருக்கும் ஆண்டில் அமைதி மற்றும் மகிழ்ச்சிக்காக ஜெபிக்கிறது.
4. சிவப்பு குறியீட்டு: இரு நாடுகளிலும் வசந்த திருவிழாவில் ரெட் மகிழ்ச்சியையும் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தையும் குறிக்கிறது. வசந்த திருவிழா ஜோடிகள், விளக்குகள் மற்றும் சிவப்பு உறைகள் போன்ற கூறுகள் இரு நாடுகளின் வசந்த திருவிழா பழக்கவழக்கங்களில் பிரதிபலிக்கப்படுகின்றன.
வியட்நாம்
வியட்நாமிய வசந்த திருவிழா, "டெட் நுயேன் டான்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது வியட்நாமில் மிக முக்கியமான பாரம்பரிய திருவிழாவாகும், இது புதிய ஆண்டின் தொடக்கத்தையும் குடும்ப மீள் கூட்டத்தையும் குறிக்கிறது. வியட்நாமிய வசந்த திருவிழாவின் பழக்கவழக்கங்கள் பணக்கார மற்றும் வண்ணமயமானவை, முக்கியமாக பின்வரும் அம்சங்களை உள்ளடக்கியது:
1. மூதாதையர் வழிபாட்டு விழா: வியட்நாமிய குடும்பங்கள் தங்கள் மூதாதையர்களுக்கு மரியாதையையும் நன்றியையும் வெளிப்படுத்த வசந்த திருவிழாவிற்கு முன்னதாக ஒரு மூதாதையர் வழிபாட்டு விழாவை நடத்துவார்கள். பிரசாதங்களில் பொதுவாக பழங்கள், பூக்கள் மற்றும் பாரம்பரிய உணவு ஆகியவை அடங்கும்.
2. ஸ்பிரிங் ஃபெஸ்டிவல் ஜோடிகள் மற்றும் தொங்கும் சிவப்பு விளக்குகள்: சீனாவைப் போலவே, வியட்நாமிய மக்களும் வசந்த திருவிழா திருவிழாவின் போது வசந்த திருவிழா ஜோடிகளையும், சிவப்பு விளக்குகளைத் தொங்கவிடுவார்கள், அதாவது தீய மற்றும் பேரழிவுகளை விரட்டுவதும் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தை வரவேற்பதும் ஆகும்.
3. புத்தாண்டு ஈவ் இரவு உணவு: வியட்நாமில் புத்தாண்டு ஈவ் இரவு உணவு குடும்பம் மீண்டும் ஒன்றிணைவதற்கான நேரம். அட்டவணையில் உள்ள இன்றியமையாத சுவையான சுவையான உணவுகளில் "பான் சுங்" (வியட்நாமிய அரிசி பாலாடை) மற்றும் "ஜியோ சா" (வியட்நாமிய தொத்திறைச்சி) ஆகியவை அடங்கும்.
4. புத்தாண்டு வாழ்த்துக்கள் மற்றும் சிவப்பு உறைகள்: வசந்த விழாவின் போது, வியட்நாமிய மக்கள் ஒருவருக்கொருவர் வாழ்த்துவார்கள், பெரியவர்கள் இளைய தலைமுறையினருக்கு சிவப்பு உறைகளை வழங்குவார்கள், இது ஆசீர்வாதங்களையும் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தையும் குறிக்கிறது.
5. பட்டாசுகளை அமைப்பது: சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு மற்றும் பாதுகாப்புக் கருத்தாய்வு காரணமாக சமீபத்திய ஆண்டுகளில் பட்டாசுகளை அமைப்பதற்கான வழக்கம் குறைந்துவிட்டாலும், சில இடங்களில், மக்கள் தீய சக்திகளை விரட்டுவதற்காக பட்டாசுகளை அமைத்தனர்.
வியட்நாமில், வசந்த திருவிழா "டெட்" என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது வியட்நாமிய மக்களின் மிகப் பெரிய பாரம்பரிய திருவிழாவாகும். ஒவ்வொரு வசந்த திருவிழாவிலும், வியட்நாமிய குடும்பங்கள் வீட்டை சுத்தம் செய்தல், மூதாதையர்களை வணங்குதல் மற்றும் மீண்டும் இணைவது உள்ளிட்ட பாரம்பரிய நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்வார்கள். குடும்ப உறுப்பினர்கள் வழக்கமாக சந்திர புத்தாண்டுக்கு சில நாட்களுக்கு முன்பு ஒரு பெரிய சுத்தம் செய்வார்கள்
வசந்த திருவிழாவின் போது, வியட்நாமிய மக்கள் குடும்ப மீள் கூட்டத்திற்கு அதிக முக்கியத்துவம் பெறுகிறார்கள். பல குடும்பங்கள் இரட்டை மின்சார அடுப்பு (இரட்டை மின்சார அடுப்பு போர்ட்டபிள் 2 பர்னர் தூண்டல் குக்கர் (வசதியான இரட்டை அடுப்பு உணர்வு) அல்லது மூன்று பர்னர் வெப்பமூட்டும் தட்டு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தத் தேர்வுசெய்து குழுவின் வளிமண்டலத்தைக் கொண்டாட சுவையான உணவுகளை உருவாக்கும்.
சீன வசந்த திருவிழாவுக்கு நீண்ட வரலாறு மற்றும் தோற்றம் உள்ளது
வியட்நாமிய வசந்த திருவிழா, குடும்ப மீள் கூட்டங்கள், மூதாதையர் வழிபாடு மற்றும் ஒரு புத்தாண்டு ஈவ் இரவு உணவு போன்றவை ஒரே சீன வசந்த விழாவின் ஒரு பகுதியாகும். இருப்பினும், சீனாவில், வாழ்க்கையின் முன்னேற்றத்தின் காரணமாக, சுவையான உணவுகளை உருவாக்குவது இப்போது அகச்சிவப்பு குக்கர்கள் போன்ற நவீன சமையலறை உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தத் தேர்வுசெய்கிறது: அகச்சிவப்பு தூண்டல் 30 அங்குல டவுன்ட்ராஃப்ட் தூண்டல் குக்கர் அல்லது 60cm பீங்கான் அடுப்பு தயாரிக்க. கொண்டாட்டங்களில், வியட்நாமிய மற்றும் சீன வசந்த பண்டிகைகள் ஒரு புத்தாண்டு ஈவ் இரவு உணவில் இருந்து பிரிக்க முடியாதவை. உயர்தர கே.எஸ் பீங்கான் அடுப்பு தொழிற்சாலை (உயர்தர கே.எஸ் மட்பாண்டங்கள்) 4-பர்னர் தூண்டல் குக்கர் அல்லது 3-பர்னர் தூண்டல் குக்கர் போன்ற சுவையான உணவை சமைக்க திறமையான சமையலறை உபகரணங்களைப் பயன்படுத்த குடும்பங்கள் பெருகிய முறையில் முனைகின்றன
முடிவு
வியட்நாமிலோ அல்லது சீனாவிலோ இருந்தாலும், வசந்த திருவிழா என்பது மீண்டும் ஒன்றிணைவதற்கான அடையாளமாகும், இது பாதுகாப்பு மற்றும் நல்வாழ்த்துக்களின் கலாச்சார அர்த்தத்தை சுமக்கிறது. தொழில்நுட்பத்தின் வளர்ச்சியுடன், சமையலறை பாத்திரங்களை புதுப்பிப்பதில் பாரம்பரிய திருவிழா பழக்கவழக்கங்கள் புத்துயிர் பெற்றன. மேலும் மேலும் குடும்பங்கள் உள்ளமைக்கப்பட்ட தூண்டல் குக்கர்கள் போன்ற சிறந்த சமையலறை உபகரணங்களைத் தேர்வு செய்யத் தொடங்கியுள்ளன, அவை மிகவும் வசதியாக இருக்கும்.
இடுகை நேரம்: பிப்ரவரி -19-2025
